Når jeg får gode venner på besøk, er det alltid koselig å lage mat. Når det er barn med er det alltid koselig å lage noe barna også liker.
Hjemmelagde kyllingnuggets er alltid en suksess.
Kylling fileten duppes i
mel med salt og pepper.
Her kan man gjerne ha i andre spennende krydder og urter til voksne:-)
Deretter duppes filetene i egg og brødrasp.
Stekes i panne med rapsolje.
Til dette serverte jeg Blåste potetbåter med olivenolje, maldonsalt og timian.
salat med crispsalat, agurk, vårløk, tomat og fetaost i esto og pinjekjerner.
Nobbsausen er perfekt til dette, og litt hot chillisaus.
