onsdag 4. august 2010

Litt sunnere "fastfood"



Fastfood er veldig lett og ty til, men du lager det fortere, sunnere, og bedre selv.
Kyllingnuggets er en av Amandas favoritter, så vi prøvde oss på det.
Fileter ble skåret i biter, rullet i mel med salt/pepper. Så i pisket egg, og tilslutt i brødrasp.
Potetmos på nye poteter, med skal på. Med olivenolje, salt og lettmelk, blir det sunt og barnevenlig.
Amanda "MÅ" ha ketzup.
Men jeg foretrekker "Operakällarens nåbbsås"
Fantastisk :-)


Nåbbsås:

3 egg kokes i 3 min
skrelles og piskes i foodprosesser
hel i tynn stråle 5 dl rapsolje
tilsett:
2 ss vineddik
2 fedd hvitløk
frisk gressløk
salt og pepper

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Sommer

Sommer